Restaurante Marisol ha sido el restaurante seleccionado para representar a Navarra en Madrid Fusión 08

Restaurante Marisol ha sido el restaurante seleccionado para representar a la Comunidad Foral de Navarra y ofrecer la comida degustación de cocina típica navarra el martes 22 de enero a partir de las 13:30 en la VI Cumbre Internacional de Gastronomía Madrid Fusión 2008.
Restaurante Marisol ofrecerá para la ocasión más de 20 pinchos diferentes elaborados con productos de origen navarro de alta calidad. No faltarán platos típicos navarros como los Cogollos de Tudela refrescados con vinagreta de frutas de temporada, la Chistorrica de Pamplona asada, las Pochas de Tudela con Borrajas, el Bacalao en ajoarriero, las Alcachofas de Tudela salteadas con jamón y ajos tiernos, y de postre el sorbete de pacharán o la cuajada con miel y frutos secos entre otros.

Restaurante Marisol, situado en la localidad ribera de Cadreita, es un restaurante de lujo con una amplia experiencia tras generaciones dedicadas a la cocina. Cuenta con la mejor materia prima traída directamente de la huerta navarra para la elaboración de sus platos y especialidades, caracterizándose por exaltar siempre los sabores naturales de las verduras de temporada. José Mari Jiménez Cambra es el chef y alma creadora de la cocina más vanguardista de Restaurante Marisol.

Además de representar a Navarra en esta cita internacional de la gastronomía en Madrid, Restaurante Marisol ha participado en diversas ferias de carácter internacional elaborando el catering junto a otras empresas de productos navarros. Restaurante Marisol cuenta con un servicio de catering para más de 5000 personas.

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